Jeg elsker sunde pandekager, og disse er ingen undtagelse! Pandekagerne her kan varieres på utallige måder, og er geniale til morgenmad, mellemmåltider eller snack om aftenen. De indeholder masser af protein fra æg og hytteost, og mætter dermed godt. Samtidig er de uden tilsat sukker – kun sødet med banan. Det er guld værd at…
Nogle gange kan det være lækkert at servere kage med lidt bedre samvittighed. Disse bananmuffins indeholder en masse sunde lækkerier og ikke så meget sukker, da de modne bananer er med til at søde kagen. Mørk chokolade kan undværes og erstattes med flere nødder, hvis du vil have endnu mindre sukker i dine muffins. De…
Fedtfattig hytteost er en sund og proteinrig fødevarer, som jeg holder rigtig meget af at tilsætte til forskellige retter. Prøv for eksempel at tilsætte hytteost til dine frikadeller, kødsovs eller mellem lagene i din lasagne. Så får du et lækkert og cremet resultat, som kan være med til at erstatte fx fløde, hvormed du sparer…
Denne suppe med hakket oksekød og kartofler er super nem og lækker. Der er tale om en virkelig nem opskrift på hurtig oksekødssuppe med grøntsager, som ikke skal koges længe, da der anvendes hakket oksekød. Opskriften er low FODMAP og derfor god til dig, der føler low FODMAP diæten. Hurtig oksekødssuppe med kartofler…
