Nogle gange kan det være lækkert at servere kage med lidt bedre samvittighed. Disse bananmuffins indeholder en masse sunde lækkerier og ikke så meget sukker, da de modne bananer er med til at søde kagen. Mørk chokolade kan undværes og erstattes med flere nødder, hvis du vil have endnu mindre sukker i dine muffins. De…
Jeg har holdt fødselsdag i dag og i den anledning serverede jeg én af mine yndlingskager for mine gæster. Udover at smage helt suverænt har kagen den fordel, at den ikke indeholder mel. Derfor kan gæster, der ikke tåler gluten eller som følger low FODMAP diet også nyde kagen. Selvom fremgangsmåden kan se lidt omstændelig…
Fedtfattig hytteost er en sund og proteinrig fødevarer, som jeg holder rigtig meget af at tilsætte til forskellige retter. Prøv for eksempel at tilsætte hytteost til dine frikadeller, kødsovs eller mellem lagene i din lasagne. Så får du et lækkert og cremet resultat, som kan være med til at erstatte fx fløde, hvormed du sparer…
Marcipan er virkelig en lækker ingrediens til alverdens bagværk hele året rundt samt diverse lækkerier til jul. Desværre indeholder mandlerne i marcipan FODMAP typen galaktaner, som for personer med irritabel tyktarm kan forværre symptomer, når det indtages i større mængder. Læs mere om low FODMAP marcipan og hjemmelavet valnødde-marcipan her. Marcipan på low FODMAP…
Leder du efter en opskrift på low FODMAP remoulade? Så behøver du ikke lede længere. Denne opskrift på hjemmelavet low FODMAP remoulade er nem at gå til, og giver en super lækker remoulade, der smager endnu bedre end dem, du kan købe. Du får også tips til købevarianter, der kan anvendes på low FODMAP diæten.…
Denne suppe med hakket oksekød og kartofler er super nem og lækker. Der er tale om en virkelig nem opskrift på hurtig oksekødssuppe med grøntsager, som ikke skal koges længe, da der anvendes hakket oksekød. Opskriften er low FODMAP og derfor god til dig, der føler low FODMAP diæten. Hurtig oksekødssuppe med kartofler…
